منارة كل فلاح
يصنف السكوم أو الهليون من الخضروات الورقية و هي نبتة أحادية الفلقة معمرة بفضل جذمور يستطيع أن يبقى ناشطا في الأرض للعديد السنوات حسب المعاملات الزراعية و بصفة عامة تمتد الزراعة من 8 إلى 12 سنة. يمثل إحياء هذه الزراعة دعما لتثمين الأراضي الفلاحية الفقيرة و مياه الري المالحة و تنويع الإنتاج. أهم متطلبات زراعة السكوم تلعب العوامل المناخية دورا هاما في تحديد وزن الشلوف و بالتالي فهي تؤثر مباشرة على مردود غراسة السكوم و نذكر من أهمها:
#الحرارة تتميز نبتة السكوم بشدة تحملها للظروف المناخية القاسية كشدة برودة فصل الشتاء أو حرارة فصل الصيف. تنبت بذور السكوم من المستحسن في الظلام عندما تكون درجات الحرارة في حدود 15 درجة على عمق 1.25 صم في التربة. تنمو البذور في 5 أو 6 أيام عندما تكون الحرارة منحصرة بين 25 و 30 درجة. و يرتبط النشاط النباتي للسكوم بنسبة رطوبة الأرض, لذا فهو يتوقف في آخر فصل الخريف و يستمر في فصل الربيع عند الرتفاع الحرارة, و للحصول على إنتاج هام يجب أن تبلغ الحرارة 25 درجة. #الضوء يلعب الضوء دورا هاما في عملية التخليق الضوئي لكن بالنسبة للسكوم تنطلق هذه العملية بعد شهرين من بداية نشاط نمو الجهاز الجذري, و ذلك من جراء عمليات جني الشلوف الذي يمنع النبتة من ظهور أو تكوين الأوراق. و لهذا الغرض يستحسن تحديد فترة الجني خارج فصل الصيف لتمكين النبتة من التمتع بالضوء اللازم و تكوين جذور جديدة و براعم عديدة. #الحاجيات_المائية تستطيع نبتة السكوم تحمل الجفاف بفضل جذورها القوية, إلا أن قلة الماء تحد من الإنتاجية و تخل بنوعية الشلوف. يتطلب السكوم طيلة فترة الإنتاج كميات هامة من الماءء تساعده على تكوين عدد كبير من الأغصان. و تجدر الإشارة أن نبتة السكوم حساسة جدا لركود المياه خلال مراحل نموها مما يستوجب التأكد من نفاذية التربة. و تتراوح حاجيات نبتة السكوم من الماء بين 8000 و 13000 م3 حسسب المنطقة و مكونات التربة أما بخصوص ملوحة الماء فمن المستحسن أن لا تتعدى 4 غرام في اللتر. #التربة تعمر نبتة السكوم عدة سنوات قد تصل إلى 12 سنة أو أكثر و بالتالي يجب دراسة مكونات التربة بالتحاليل اللازمة قبل الشروع في الزراعة. ينمو السكوم في جميع أنواع التربة الخالية من الحجارة حتى الهامشية منها لكنه يحبذ الأراضي الخفيفة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الرمل الخشن التي تمتاز بتهوئة ممتازة تساعد على نمو الجذور و تكاثرها. يستحسن أن تكون حموضة التربة ما بين 6 و 7.5 . و ينصح في الأراضي الرملية باستعمال الري الموضعي أو الري المسمد لاجتناب ضياع الماء و للإستجابة إلى متطلبات النبتة من المواد الغذائية. #المواد_الغذائية تتميز نبتة السكوم خلال فترة نموها بخزن المواد الغذائية في شكل زلاليات و هيدرات الكاربون في جذورها إلا أنها بعد عملية الجني تفقد كميات هامة من الكربون و البوطاس و الفسفور و الصوديوم, مما يستوجب تجديدها لمجابهة إنتاج الموسم الموالي. و يعتبر السماد العضوي من العناصر الأساسية لتكوين هذه المدخرات و لذلك يجب الحرص على تقديم سماد جيد لا يحتوي على نسبة عالية من التبن لتفادي الخمج البنفسجي الذي يصيب المخلب. و تقدر الكميات بحوالي 50 طن في الهكتار قبل الزراعة و 15 إلى 20 طن في الهكتار قبل عملية تغطية النباتات.
و أثبتت التجارب ببلادنا أن إنتاج 5 طن من الشلوف يتطلب تقديم: - 70 كغ من الآزوت - 20 كغ من أكسيد الفسفور - 70 كغ من أكسيد البوطاس و لتحسين الجودة يجب الحرص على تقديم: - 20 كغ من أكسيد الكالسيوم - 3 كغ من أكسيد المانييزيوم - 6 كغ من مادة الكبريت
التعليقات