منارة كل فلاح
هناك عدة أصناف من القوارص و قع توريدها عن طريق المعهد الوطني للبحوث الزراعية و المجمع المهني المشترك للغلال ومن أهم هذه الأصناف نخص بالذكر:
💢 #البرتقال النافال: طمسون نافال و واشنطون نافال، نيو هال، نافلينا، نافلايت، لاين لايت البرتقال الأشقر بدون بذور: مالطي أشقر البرتقال لسان عصفور و بدون بذور: مالطي لسان عصفور البرتقال المتأخر: فالنسيا لايت، مالطي بالران مجموعة البرتقال الحلو أو المسكي: مسكي مالطي، مسكي عربي، مسكي عنصلي مسكي صيفي و مسكي احمر و من خاصيات البرتقال المسكي أو الحلو نشير أن المسكي العربي يحتوي على عدد كبير من البذور و المسكي المالطي خال من البذور و محبذ جدا في الأسواق الداخلية و العربية كما يمتاز المسكي العنصلي إلى جانب المسكي الصيفي بحجميهما الكبير و تأخرهما في النضج. 💢 #الكليمنتين صنف بدري ينضج ابتداء من أخر أكتوبر. تتطلب شجرة الكليمنتين عناية خاصة و مستمرة و تعرف بتقلب إنتاجها و يمكن تحسينه و جعله منتظما عندما تقدم للأشجار الكميات الضرورية من الماء و ترش بحامض الجيبيريليك في فترة الإزهار و فترة عقد الثمار. 💢 #المادالينة و هي صنفان: صنف المادالينة العادية و صنف الويلكينق تحتوي المادالينة العادية على صنف العربي و العزيزية و الويلو-ليف . كما يوجد العديد من الأصناف الهجينة المسمات بالطنجرين و التي تشبه ثمارها المادالينة. 💢 خصائص المادالينة العادية: شجرة قوية، ثمارها تنضج في فيفري، لونها اصفر، القشرة تنزع بسهولة و تنفصل عن اللب بعد النضج، لبها لذيذ و نكهته طيبة، فيه شيء من الحموضة، يحتوي على عدد كبير من البذور و تتساقط ثمارها بكثرة حتى قبل النضج. 💢 خصائص الويلكينق: شجرة متوسطة القوة وافرة الإنتاج، ثمارها متوسطة الحجم و لا تسقط بسهولة، لون القشرة احمر برتقالي ناصع و تنزع بسهولة، لبها يعطي كمية كبيرة من العصير و ذو طعم لذيذ، تحتوي الثمرة الواحدة من 10 الى17 بذرة. تتحمل الثمار النقل أثناء الترويج. تنضج الثمار ذات الإنتاج المتقلب خلال شهر مارس و افريل و يسهل ترويجها بعد الكليمنتين 💢 #الليمون 💢 صنف لوناري: يتميز هذا الصنف بإثمار جيد في فصل الشتاء، ثمارها كبيرة الحجم، شكلها مستطيل، قشرتها سميكة و تتحمل النقل لقلة عصره 💢 صنف اوريكا: يتميز هذا الصنف بأشجار متوسطة الحجم خالية من الأشواك، خصبة جدا و تثمر بكثرة في الربيع، ثماره متوسطة الحجم و شكلها معتدل، لبها حامض جدا و يعطي كمية وافرة من العصير، لكنه حساس جدا لمرض تجفف الأغصان. إلى جانب صنف اوريكا توجد أصناف اهرى من الليمون: انتردوناتو، موناكلو، فامينلو، ليم بيرص.
💢 #الزنباع 💢 صنف مارش سيدلاس: يتميز بإثمار جيد، ثماره لا تحتوي على بذور و تنضج في شهر فيفري و مارس، و إذا تم جنيه خلال شهر نوفمبر و ديسمبر فيكون لبه حامضا و يتغير المذاق الخاص به. يمكن للثمار أن تبقى على الأشجار حتى شهر افريل. 💢 صنف ستار روبي: يبدأ في النضج بداية من شهر جانفي، له ثمار كبيرة مكورة و قليلة التسطح، لون اللب احمر داكن، قشرته ملساء، خال من البذور، عادة مذاقه معطر و متميز و أصبح متواجدا في السوق نظرا لقلة حموضته. 💢 #الارنج مازال فلاحو نابل يتعاطون غراسة الارنج حيث تستعمل أزهاره لاستخراج ماء الزهر و روح النيرولي و يقدر الإنتاج الوطني لأزهار الارنج بحوالي 800 طن/ سنة. يستعمل الارنج خاصة كأصل لمختلف أنواع القوارص المغروسة في تونس و ذلك بالرغم من حساسيته لمرض فيروس التريستيزا.
التعليقات