منارة كل فلاح
:54 26/05
كثّفت المصالح الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالقصرين، بالتنسيق مع مصالح التجارة والأمن والأطباء البياطرة، حملات المراقبة الميدانية بمختلف نقاط بيع اللحوم ومحلات القصابين بمدينة القصرين ومعتمدياتها، وذلك في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى والوقاية من المخاطر الصحية المرتبطة باستهلاك اللحوم، خاصة في ظل الارتفاع المسجل في درجات الحرارةوأكد المدير الجهوي للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بالقصرين، ناصر المحمدي، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن فرق المراقبة المشتركة نفذت زيارات تفقد شملت مختلف مسالك بيع اللحوم الحمراء ونقاط الذبح ومحلات القصابين، مشيرا إلى أن الوضع الصحي "مطمئن إجمالا"، حيث لم يتم تسجيل سوى مخالفتين صحيتين وتوجيه 7 إنذارات مهنية لبعض القصابين بسبب الإخلال بشروط حفظ اللحوم وعرضها للبيع وفق قواعد السلامة الصحيةوأضاف المصدر ذاته أنه تم خلال الحملات الرقابية حجز نحو 70 كلغ من اللحوم التي ظهرت عليها علامات أولية للتعفن وعدم صلوحية استهلاكها، مؤكدا أن عمليات المراقبة ستتواصل طيلة الفترة التي تسبق عيد الأضحى وخلال أيام العيد لضمان سلامة المنتوجات المعروضة وحماية المستهلكودعا المحمدي المواطنين إلى التثبت من سلامة الأضحية قبل الذبح، موضحا أن اللون الطبيعي للحوم يجب أن يكون ورديا، مع تجنب استهلاك اللحوم التي يكون لونها أصفر أو أحمر داكنا، كما شدد على ضرورة مراقبة الكبد والكلى والقلب والأحشاء والتأكد من خلوها من الأكياس المائية، واوصى في صورة التفطن إلى وجودها، بغليها لمدة عشر دقائق ثم التخلص منها عبر الردم أو الاتصال بطبيب بيطريوأفاد بأنه تم تسخير قائمة من الأطباء البياطرة من القطاعين العمومي والخاص لتأمين المراقبة الصحية البيطرية خلال أيام عيد الأضحى، ووضعهم على ذمة المواطنين للتدخل والإرشاد عند الحاجة، إلى جانب تخصيص الرقم الأخضر 80 106 977 للإبلاغ عن أي حالة مشكوك فيها أو طلب الاستشارة الصحية والبيطريةوفي سياق متصل، قدم المدير الجهوي جملة من التوصيات الوقائية للمواطنين أثناء عملية الذبح، من أبرزها عدم تجاوز مدة تعليق الذبيحة لساعتين نظرا لارتفاع درجات الحرارة، واعتماد سكاكين حادة لضمان ذبح سريع وسليم، مع تجنب النفخ بالفم أثناء السلخ لما يمثله من خطر صحي، إضافة إلى الحرص على عدم ملامسة الصوف للحم أثناء التقطيعوشدد المسؤول الجهوي على ضرورة إزالة الأحشاء بسرعة وتنظيفها وحفظها مباشرة داخل الثلاجة على درجة حرارة لا تتجاوز 4 درجات، داعيا إلى الاعتدال في استهلاك اللحوم خلال أيام العيد باعتبارها من الأغذية الثقيلة وصعبة الهضم، خاصة بالنسبة للأطفال وكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنةوات
:31 26/05
أعلن مركز النهوض بالصادرات عن فتح باب الترشح أمام المؤسسات التونسية الناشطة في قطاع زيت الزيتون للمشاركة في تظاهرة "أيام زيت الزيتون – السنغال 2026"، التي ستنتظم بالعاصمة السنغالية داكار أيام 8 و9 و10 جويلية 2026 وتم تخصيص 10 مقاعد لفائدة المؤسسات التونسية الراغبة في المشاركة، على أن يكون يوم 8 جوان 2026 آخر أجل لتقديم ملفات الترشح، فيما سيتم الإعلان عن قائمة المؤسسات المقبولة يوم 15 جوان المقبل وتندرج هذه التظاهرة ضمن مشروع "دعم منطقة التجارة الحرة القارية الإفريقية"، الذي تنفذه الوكالة الألمانية للتعاون الدولي بالشراكة مع وزارة التجارة وتنمية الصادرات ومركز النهوض بالصادرات، وتحت إشراف الوزارة الاتحادية الألمانية للتعاون الاقتصادي والتنمية وتهدف هذه المهمة الترويجية إلى تعزيز حضور زيت الزيتون التونسي بالسوق السنغالية والتعريف بجودته وتميزه لدى الفاعلين الاقتصاديين والمستهلكين، من خلال تنظيم لقاءات أعمال ثنائية بين المصدرين التونسيين والموردين والموزعين السنغاليين، إلى جانب تنفيذ أنشطة ترويجية وإعلامية بالتعاون مع طهاة ومؤثرين ووسائل إعلام مختصة كما تسعى المبادرة إلى دعم تموقع المؤسسات التونسية بأسواق إفريقيا جنوب الصحراء والاستفادة من الفرص التجارية التي توفرها منطقة التجارة الحرة القارية الإفريقية
:11 26/05
دعت الشركة الوطنية لاستغلال وتوزيع المياه، بمناسبة عيد الأضحى المبارك، كافة المواطنين إلى المساهمة في ترشيد استهلاك المياه وحسن التصرف في الموارد المائية، من خلال تأجيل الاستعمالات الثانوية للمياه إلى ما بعد الساعة السادسة مساءً، بما يساهم في ضمان التزويد المنتظم بالماء الصالح للشرب لفائدة مختلف المناطقوأوضحت الشركة، في بلاغ نشرته على صفحتها الرسمية، أن هذه الدعوة تأتي في ظل تزامن فترة العيد مع الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة وما ينجر عنه من زيادة كبيرة في الطلب على المياهوأكدت "الصوناد" أنها اتخذت جملة من الإجراءات الوقائية والتنظيمية لضمان استمرارية التزويد خلال أيام العيد، من بينها تجنيد حوالي 1200 عون وإطار، إلى جانب أعوان حراسة المنشآت المائية وفرق المداومة والتدخل السريع تحسباً لأي طارئكما وضعت الشركة على ذمة حرفائها أرقام هواتف الأقاليم بمختلف الولايات، إضافة إلى الرقم الأخضر المجاني 80100319 الخاص بالخلية المركزية للمتابعة، التي تؤمن التفاعل الفوري مع مكالمات المواطنين والتدخل عند الاقتضاء على مدار الساعة وطيلة فترة العيدوأشارت الشركة، في ذات البلاغ، إلى أن مصالحها ستواصل العمل للتقليص من الاضطرابات والانقطاعات المحتملة، مع التأكيد على أن الأعطاب الفجئية تبقى واردة بالنظر إلى اتساع الشبكة المائية التي تتجاوز 60 ألف كيلومتر وتضم أكثر من 4000 محطة ضخ وخزان
:57 26/05
أعلنت شركة اللحوم انطلاق عملية بيع لحم الضأن المحلي (علوش) بسعر تفاضلي حدد بـ 46.500 دينار للكلغ الواحد، وذلك ابتداءً من اليوم الثلاثاء 26 ماي 2026، في نقاط بيع رئيسية موزعة كالتالي: *اللحوم ماركت بالوردية *مجزرة الخير بحي ابن سيناء *اللحوم ماركت شارع الحرية قبالة جامع الفتح *اللحوم ماركت السوق المركزية ويأتي ذلك في إطار الجهود المستمرة للشركة لتعديل السوق وتوفير اللحوم الحمراء بأسعار تراعى القدرة الشرائية للمواطنين
:52 26/05
أعدّت بلدية القيروان خطة عمل بيئية متكاملة بمناسبة عيد الأضحى، تهدف إلى ضمان نظافة المدينة والحد من التداعيات البيئية والصحية المرتبطة بارتفاع حجم الفضلات ومخلفات الأضاحي، وذلك عبر تعزيز التدخلات الميدانية وتوفير المعدات والموارد البشرية اللازمة وأوضح رئيس مصلحة البيئة والعناية بالمحيط ببلدية القيروان، مراد الدبغي، في تصريح لوكالة توتس افريقيا للأنباء، أن برنامج العمل سيمتد يومي 27 و28 ماي الجاري بنظام حصتين صباحية ومسائية، مع تخصيص فرق ليلية للتدخل السريع وجمع الفضلات المتبقية بمختلف أحياء المدينة وأشار إلى أن البلدية قامت بتعزيز جاهزيتها اللوجستية عبر صيانة الآليات وتوفير حاويات إضافية ذات سعة كبيرة، تم توزيعها خاصة بالمناطق ذات الكثافة السكانية والنقاط السوداء، إلى جانب تخصيص حاويات خاصة لجمع جلود الأضاحي بهدف تسهيل تجميعها ونقلها ودعت البلدية المواطنين إلى وضع الملح على الجلود فور سلخها والالتزام بوضعها في النقاط المحددة لتفادي تعفنها، مؤكدة توفير كميات من مادة الجير لتعقيم نقاط التجميع والأماكن التي قد تتسرب إليها مخلفات الأضاحي والحد من الروائح الكريهة وتكاثر الحشرات كما أعلن الدبغي عن إطلاق حملات مداواة ورشّ لمقاومة الحشرات مباشرة بعد العيد، على أن تتواصل خلال الأيام الموالية في إطار التوقي من الانعكاسات البيئية والصحية لمخلفات الأضاحي ووجه، رئيس مصلحة البيئة والعناية بالمحيط، نداء توعويا للمواطنين أكد خلاله أن إنجاح هذه الخطة هو مسؤولية مشتركة تقع على عاتق وعي المواطن وتعاونه مع البلدية داعيا المواطنين إلى وضع مخلفات الأضاحي في أكياس متينة ومحكمة الغلق وفصلها عن أكياس الجلود وإخراجها بالتزامن مع أوقات مرور شاحنات النظافة
تناول رئيس الجمهورية قيس سعيّد، خلال اللقاء الذي جمعه عشية أمس، الأربعاء 28 جانفي 2026، بقصر قرطاج بوزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عزّالدين بن الشيخ، جملة من القضايا، من بينها عملية توزيع مادة الأمونيتر بعدد من ولايات الجمهورية، ولا سيما ولايات بنزرت وجندوبة وسليانة، وذلك بعد تسجيل تحسّن طفيف في الوضع بعدد من الولايات الأخرىوأوضح رئيس الدولة، وفق البلاغ الاعلامي للرئاسة، أنّ بعض الممارسات المسجّلة ترتقي إلى مستوى الجريمة، حيث يتمّ حرمان صغار الفلاحين من مادة الأمونيتر نتيجة الاحتكار والتلاعب بحصص التوزيع، مشيراً إلى أنّ ممارسات مماثلة سُجّلت سابقاً عند إحداث ديوان الأعلاف، حين عمد البعض إلى احتكار مختلف أنواع الأعلاف وبيعها بأسعار تقلّ عن تلك التي يضبطها الديوان المذكور، في مسعى لتفليسه والاعتداء على المال العامكما جدّد رئيس الجمهورية التطرّق إلى موسم جني الزيتون، مشيراً إلى محدودية طاقة التخزين لدى الديوان الوطني للزيت، ومؤكّداً ضرورة مضاعفة العمل حتى يضطلع بدوره على الوجه المطلوب. وفي هذا السياق، أسدى تعليماته بمواصلة توزيع زيت الزيتون وجزء من صابة التمور بالسوق الداخلية وعبر الوداديات، بما يضمن استفادة المواطن والفلاح على وجه الخصوص، إلى جانب مواصلة البحث عن أسواق جديدة للتصديرتناول رئيس الجمهورية قيس سعيّد، خلال اللقاء الذي جمعه عشية أمس، الأربعاء 28 جانفي 2026، بقصر قرطاج بوزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري عزّالدين بن الشيخ، جملة من القضايا، من بينها عملية توزيع مادة الأمونيتر بعدد من ولايات الجمهورية، ولا سيما ولايات بنزرت وجندوبة وسليانة، وذلك بعد تسجيل تحسّن طفيف في الوضع بعدد من الولايات الأخرىوتناول اللقاء كذلك السياسة المائية في تونس على مدى العقود الماضية، حيث شدّد رئيس الدولة على ضرورة القيام بعمليات دورية لصيانة السدود وجهر الأودية، مبرزاً أنّ عدداً من السدود تعرّض للإهمال وتحول بعضها إلى أثر بعد عين، على غرار سدّ الأخماس بولاية سليانة الذي كانت طاقة استيعابه تتراوح بين 5 و7 ملايين متر مكعّب. كما أشار إلى الإهمال الذي طال عديد الأودية التي لم تُجهر منذ عقود، فضلاً عن البحيرات الجبلية التي تراكمت بها الأتربة منذ سبعينات القرن الماضي
تحتضن ولاية نابل من 26 إلى 29 مارس 2026 الدورة الأولى للمعرض الفلاحي والإنتاج الحيواني والصيد البحري، وذلك بمركز المعارض بالجهة، في تظاهرة تهدف إلى تنشيط الدورة الاقتصادية وتعزيز إشعاع الجهة على المستويين الجهوي والوطنيويمثل هذا الحدث مناسبة لعرض المنتجات الفلاحية المحلية وتقريب المسافات بين المنتجين والمزوّدين، فضلاً عن دعم الشراكات المهنية وتطوير مسالك الترويجوسيشارك في المعرض عدد من الفلاحين والمؤسسات والشركات الناشئة الناشطة في مجالات الفلاحة والإنتاج الحيواني والصيد البحري، بما يعزز تبادل الخبرات ويفتح آفاقاً جديدة للتعاون والاستثمارويتضمن البرنامج عرضاً وبيعاً مباشراً للمنتجات الفلاحية من المنتج إلى المستهلك، إلى جانب تنظيم ندوات علمية تناقش أبرز التحديات التي يواجهها القطاع والحلول الممكنة لتطويرهويُذكر أن القطاع الفلاحي بولاية نابل يساهم بنحو 15 بالمائة من الإنتاج الفلاحي الوطني، كما تحتل الجهة مراتب متقدمة وطنياً في عدد من القطاعات الفلاحية، خاصة التوابل والفراولة والحمضيات
أكد مدير وكالة الإرشاد والتكوين الفلاحي، إقبال المستوري، أن وزارة الفلاحة تعمل على مزيد دعم منظومة التكوين المهني الفلاحي، سواء على مستوى التكوين الأساسي أو التكوين المستمر، باعتبارها من الآليات المهمة لتوفير فرص التشغيل وبعث المشاريع لفائدة الشباب وأوضح المستوري، في تصريحه لإذاعة موزاييك أف أم، أن منظومة التكوين الفلاحي تستقطب سنويًا نحو ألف متكون في التكوين الأساسي وقرابة 4 آلاف متكون في التكوين المستمر، عبر شبكة تضم 39 مركز تكوين موزعة على مختلف جهات البلاد وأشار إلى أن مراكز التكوين الفلاحي تمثل جهازًا داعمًا لبقية هياكل الدولة المختصة في تكوين الشباب، مبرزًا أن عددًا من هذه المراكز مجهز بأحدث الوسائل التكنولوجية، بما يمكّن المتكونين من اكتساب المهارات اللازمة ومواكبة التطورات الحديثة في القطاع الفلاحي من جهته، شدد مدير ديوان وزير الفلاحة، هيكل حشلاف، في إطار الاحتفال بالعيد الوطني للفلاحة، على أن الأمن الغذائي لم يعد مرتبطًا فقط بالإنتاج وتوفير المواد الغذائية، بل أصبح قائمًا أساسًا على إعداد كفاءات بشرية مؤهلة تمتلك المعرفة والقدرة على الابتكار والتأقلم مع التحولات العالمية وأكد أن الوزارة تولي أهمية خاصة لمنظومة التكوين المهني الفلاحي باعتبارها ركيزة أساسية لتحقيق الأمن الغذائي وتحسين الإنتاجية وخلق فرص العمل ودعم الاستثمار والتنمية الجهوية كما أشار حشلاف إلى أن التحولات الرقمية المتسارعة تفرض على تونس تسريع رقمنة منظومة التكوين والإرشاد الفلاحي، موضحًا أن الوزارة شرعت في تطوير المحتويات الرقمية واعتماد منصات تعليمية حديثة، إلى جانب توظيف الوسائل الذكية والتكنولوجيا الحديثة في التكوين والتأطير والمتابعة
مقالات ارشادية
اراء المتابعين
