أعلن الديوان الوطني للأعلاف، اليوم الاثنين 09 فيفري 2026، عن تحديد سعر مادة حبوب الذرة، لفائدة مربي الدواجن ومربي المجترات، والهياكل المهنية الناشطة في مجال الإنتاج الحيواني، إلى جانب مصنّعي وتجار الأعلاف الممضين على كراس شروط تجارة أعلاف الحيوانات وحدّد الديوان أسعار بيع مادة حبوب الذرة (بالدينار للطن)، حسب موقع البيع وآجال الخلاص، على النحو التالي: بالخلاص الحاضر: من الرصيف: 822 دينارًا للطن (خلاص مضمون) من مخازن الديوان: 834 دينارًا للطن (خلاص مؤمّن) في أجل 45 يومًا: من الرصيف: 826 دينارًا للطن (خلاص مضمون) و830 دينارًا (خلاص مؤمّن) من مخازن الديوان: 838 دينارًا (خلاص مضمون) و842 دينارًا (خلاص مؤمّن). في أجل 60 يومًا: من الرصيف: 830 دينارًا للطن (خلاص مضمون) و834 دينارًا (خلاص مؤمّن). من مخازن الديوان: 842 دينارًا (خلاص مضمون) و846 دينارًا (خلاص مؤمّن) في أجل 90 يومًا: من الرصيف: 834 دينارًا للطن (خلاص مضمون) و838 دينارًا (خلاص مؤمّن) من مخازن الديوان: 846 دينارًا (خلاص مضمون) و850 دينارًا (خلاص مؤمّن) وأوضح الديوان، في بلاغ صادر عنه، أن الطلبيات تُقدَّم مباشرة إلى المصلحة التجارية المركزية للديوان أو إلى مكاتبه التجارية بكل من صفاقس وسليمان ومساكن وشانشو وسيدي بوزيد وأشار إلى أن البيع من المخازن يشمل مخازن سليمان ومساكن وسيدي بوزيد وشانشو وبيّن البلاغ أن خلاص قيمة الطلبيات يتم إمّا بصفة فورية أو مؤجلة، وفق صيغ وإجراءات محددة. ففي ما يتعلق بالخلاص الفوري، يمكن الدفع عبر شيك مشهود برصيده أو شيك يتم التثبت من توفر الرصيد به عند التسليم عبر المنصة الرقمية مع إشعار البنك بتخصيص المبلغ، أو عن طريق تحويل أو تنزيل بحساب الديوان الوطني للأعلاف المفتوح لدى البنك الوطني الفلاحي، مع الاستظهار بأصل وثيقة الإيداع أما الخلاص المؤجل، فيكون عبر كمبيالة مضمونة أو ضمان بنكي أو أي وسيلة خلاص مضمونة أخرى، وذلك وفق آجال تتراوح بين 45 و90 يوماً، مع توظيف نسب فائدة متفاوتة حسب مدة التأجيل. كما يمكن اعتماد نظام الخلاص المؤمن، عبر تقديم طلب تزوّد مرفق بكمبيالة عادية في حدود قيمة الطلبية، مع توظيف نسبة إضافية وأشار الديوان إلى إمكانية تقديم وتأكيد الطلبيات عن بعد، من خلال إرسال طلب تزوّد يحدّد الكمية وموقع الرفع، مرفقاً بنسخة رقمية من وثيقة الخلاص، عبر البريد الإلكتروني الرسمي للديوان وأضاف البلاغ أن الديوان الوطني للأعلاف يبقى منفتحاً على التفاوض بخصوص الطلبيات التي تفوق حاجيات شهرين، في إطار تنظيم عمليات التزوّد وضمان استمرارية تزويد السوق​

تحتضن المدرسة العليا للمهندسين بمجاز الباب، يوم الأربعاء المقبل، يوماً إعلامياً ولقاءً جهوياً تحضيرياً موسعاً تحت عنوان "حوكمة المياه من أجل فلاحة مستدامة"، وذلك في إطار المسار التحضيري للدورة الثانية من الملتقى الوطني للماء لسنة 2026 وتندرج هذه التظاهرة ضمن مبادرة ينظمها المرصد التونسي للمياه وجمعية "نوماد 08"، بالشراكة مع الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بباجة، وتهدف إلى توفير فضاء حواري يجمع الخبراء والفلاحين وطلبة الهندسة، لتبادل التجارب والخبرات وصياغة مقترحات عملية تعزز السيادة المائية الوطنية ويتضمن برنامج اللقاء مداخلات علمية وتقنية حول واقع الموارد المائية في تونس وآفاقها، إلى جانب تقديم تقنيات ومعدات الري الذكي، والتأكيد على أهمية تحاليل المياه في تطوير الفلاحة العصرية، فضلاً عن تنظيم حوار تفاعلي حول مخرجات الندوة وتوصيات المحطة التحضيرية الثانية ودعا المرصد التونسي للمياه، في بلاغ له، الفلاحين والمهندسين وطلبة الاختصاص إلى المشاركة الفاعلة في هذا المسار الوطني، والمساهمة في بلورة ملامح السياسة المائية المستقبلية في تونس ويُذكر أن الدورة الأولى للملتقى الوطني للماء كانت قد انتظمت بمدينة الحمامات من 25 إلى 28 أفريل 2024، وأسهمت في فتح حوار وطني واسع حول أزمة المياه الهيكلية في تونس، ومناقشة الحلول الفنية والسياسات العمومية الكفيلة بإدارة الموارد المائية والتكيف مع التغيرات المناخية ​

ساهمت الأمطار الأخيرة التي شهدتها أغلب معتمديات ولاية سليانة في تحسّن ملحوظ في مخزون المياه بالسدود الكبرى والبحيرات الجبلية بالجهة، وفق ما أفاد به المندوب الجهوي للتنمية الفلاحية بسليانة، جمال الفرشيشي وأوضح الفرشيشي، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، أن نسبة الامتلاء الجملية للسدود الكبرى بالولاية بلغت 16.565 مليون متر مكعب، حيث سجّل سد سليانة نسبة امتلاء في حدود 46 بالمائة، بما يعادل 14.198 مليون متر مكعب من طاقة جملية تُقدّر بـ 31 مليون متر مكعب، بعد أن كانت كمياته تقل عن 10 ملايين متر مكعب وبخصوص سد الأخماس، أشار الفرشيشي إلى أن نسبة الامتلاء بلغت نحو 10 بالمائة، أي ما يعادل 0.567 مليون متر مكعب من طاقة قصوى تقدّر بـ 5.6 ملايين متر مكعب، في حين بلغ سد الرميل نسبة امتلاء 100 بالمائة، أي ما يعادل 1.8 مليون متر مكعب من إجمالي طاقة استيعاب تُقدّر بـ 2 مليون متر مكعب، بعد تقلص طاقته الأصلية من 4 ملايين متر مكعب نتيجة الترسبات وأضاف الفرشيشي أن ولاية سليانة تضم 38 سدًا جبليًا بطاقة استيعاب حالية في حدود 15 مليون متر مكعب من مجموع طاقة جملية تقدّر بـ 60 مليون متر مكعب، إلى جانب 154 بحيرة جبلية بلغت طاقة استيعابها الحالية حوالي 1.65 مليون متر مكعب من إجمالي 5.5 ملايين متر مكعب وأكد المندوب الجهوي أن هذا المخزون المائي من شأنه أن يُسهم في استئناف نشاط المناطق السقوية بعد سنوات من الجفاف، خاصة على مستوى سد سليانة، مبرزًا أن المساحة الجملية للمناطق السقوية بين معتمديتي العروسة وقفور تُقدّر بنحو 4 آلاف هكتار وأشار في السياق ذاته إلى أن مصالح المندوبية الجهوية بصدد تجديد شبكة الري، مع توقعات باستغلال كميات هامة من مياه الري خلال السنة الجارية، في حين يظل مستوى امتلاء سد الأخماس دون المعدلات المطلوبة

قررت وزارة التجارة وتنمية الصادرات، بمناسبة شهر رمضان المعظم لسنة 2026، مواصلة العمل بتسقيف الأسعار القصوى لمنتوجات الخضر والغلال والدواجن والأسماك، وذلك في إطار مقاربة توافقية مع مختلف المتدخلين في المهنة، بهدف التحكم في الأسعار وضمان انتظامية التزويد وأوضح مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار بالوزارة، رمزي الطرابلسي، أن الوزارة أعدّت، بالتنسيق مع الأطراف المعنية، خطة عمل شاملة تتضمن جملة من الإجراءات التنظيمية والترتيبية، تندرج ضمن الاستعدادات لشهر رمضان، وتهدف أساسًا إلى الحفاظ على القدرة الشرائية للمواطن وضمان توفر المواد الأساسية والمنتجات الفلاحية بصفة منتظمة وأشار الطرابلسي، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، إلى أن هذه الاستعدادات تنطلق في سياق اقتصادي يتسم بنسبة تضخم وصفها بالمريحة نسبيًا، حيث بلغت خلال شهر جانفي المنقضي 4.8 بالمائة، مسجلة تراجعًا مقارنة بمعدل التضخم لسنة 2025 الذي قُدّر بـ 5.3 بالمائة وأكد المتحدث أن التحدي الأبرز خلال هذه الفترة يتمثل في التصدي لمحاولات الترفيع غير المشروع في الأسعار واستغلال شهر رمضان للقيام بتجاوزات ومخالفات اقتصادية، مبرزًا أن الخطة المرسومة ترمي إلى تأمين انتظامية التزويد ودعم القدرة الشرائية من خلال حزمة من الإجراءات العملية إجراءات لترشيد الأسعار وبيّن الطرابلسي أنه تم إقرار إجراءات قطاعية تفصيلية شملت تحديد هوامش الربح وتسقيف الأسعار في عدد من القطاعات الحيوية، حيث تقرر تسقيف الأسعار القصوى للبيع بالجملة بالنسبة إلى الخضر والغلال، مع تحديد هامش ربح موحد للتفصيل بنسبة 25 بالمائة في المسالك العادية و15 بالمائة في المساحات التجارية الكبرى كما تم تسقيف هوامش الربح للحوم الدواجن بـ 15 بالمائة للدجاج الجاهز للطبخ و20 بالمائة لشرائح الديك الرومي، إضافة إلى تحديد هامش ربح أقصى للتفصيل للأسماك في حدود 25 بالمائة وفي ما يتعلق بمواد أخرى، تقرر التمديد في فترة التخفيضات الشتوية لتشمل فترة عيد الفطر، إلى جانب إقرار تخفيضات تلقائية في أسعار الفواكه الجافة وحلويات العيد ضمان انتظامية التزويد وأكد مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار أن وزارة التجارة ستعمل على ضمان انتظامية التزويد بمختلف المواد، ولا سيما المواد الأساسية والمدعمة، مع تكريس شفافية المعاملات داخل مسالك التوزيع، بما يضمن سوقًا متوازنة وحماية فعلية للمستهلك التونسي وأضاف أن الخطة المعتمدة ترتكز على إعطاء الأولوية للإنتاج المحلي، مع اللجوء إلى التوريد بصفة استثنائية وظرفية عند الضرورة، مشيرًا إلى أن شهر رمضان بات يتزامن خلال السنوات الأخيرة مع فترة شتوية تتسم بوفرة وتنوع المنتجات الفلاحية وفي السياق ذاته، لفت إلى أن نزول كميات هامة من الأمطار خلال الأشهر الأخيرة ساهم في تحسين الإنتاج وتنويع العرض، مبرزًا أن حوالي 400 ألف طن من الخضر والغلال والأسماك تم ترويجها بسوق الجملة ببئر القصعة خلال سنة 2025 توفير المواد الأساسية المدعمة وبيّن الطرابلسي أن من بين الإجراءات الميدانية الهامة مواصلة إسناد كميات استثنائية من الفارينة المدعمة لضمان وفرة الخبز، إلى جانب تنظيم برامج توزيع خصوصية لمادة السكر لفائدة الاستهلاك العائلي والحرفي، قبل وخلال النصف الثاني من شهر رمضان كما سيتم الإشراف على توزيع كميات من زيت الزيتون البكر الممتاز والزيت النباتي المدعم، حيث تم الانطلاق في ترويج شحنة تناهز 6 آلاف طن، فضلاً عن شحنات إضافية مرتقبة وفي ما يخص مادة القهوة، أكد المسؤول أنه سيتم ضخ حوالي 150 طنًا موجهة للاستهلاك الأسري، إلى جانب توفر مخزونات إضافية لدى الديوان التونسي للتجارة مخزون مريح من البيض واللحوم البيضاء وأوضح الطرابلسي أنه تم تأمين مخزون يُقدّر بـ 20 مليون بيضة، مع إنتاج شهري في حدود 160 مليون بيضة خلال شهر فيفري، إضافة إلى تخصيص مخزون تعديلي بنحو 14 ألف طن من اللحوم البيضاء وبخصوص اللحوم الحمراء، أقرّ بوجود إشكاليات هيكلية تعود بالأساس إلى سنوات الجفاف، إلا أنه أشار إلى تحسن الظروف المناخية وتراجع أسعار الأعلاف، ما من شأنه تشجيع المربين على إعادة تكوين القطيع تدريجيًا رقابة اقتصادية مشددة وعلى مستوى المراقبة، أفاد الطرابلسي بأن الوزارة وضعت برنامجًا رقابيًا استباقيًا انطلق قبل شهر رمضان، وسيتم تعزيزه خلال الشهر الكريم عبر فرق رقابة مشتركة (تجارة وأمن)، للتدخل بمسالك الإنتاج والخزن والنقل والتوزيع، مع تركيز فرق قارة بأسواق الجملة والتفصيل وستستهدف هذه الحملات، خاصة، التجاوزات المتعلقة بالمنتجات الفلاحية الطازجة والمواد المدعمة، والتصدي للمواد مجهولة المصدر، مع اتخاذ إجراءات ردعية صارمة ضد كل من يثبت تورطه في التلاعب بالأسعار أو إخفاء السلع وختم الطرابلسي بدعوة المواطنين إلى ترشيد الاستهلاك وتجنب اللهفة والتخزين المفرط، مؤكدًا توفر العرض ووفرة الخضر والغلال خلال شهر رمضان لهذه السنة

تمكنت الفرق الجهوية والمركزية المتنقّلة التابعة للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بالتنسيق مع المصالح الأمنية والقضائية، من تنفيذ تدخلات ميدانية متزامنة بعدد من الولايات، أسفرت عن حجز وإتلاف كميات هامّة من المواد الغذائية غير المطابقة للتراتيب الجاري بها العمل، والتي تمثل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة وتندرج هذه العملية، وفق بلاغ للهيئة نشرته أمس الأحد 8 فيفري 2026، في إطار تنفيذ البرنامج الخصوصي بمناسبة قرب حلول شهر رمضان المعظّم، ومواصلة المجهودات الوطنية الرامية إلى حماية صحة المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية كما تندرج هذه التدخلات ضمن خطة عمل استباقية أُعدّت على المستوى المركزي، ترتكز على تكثيف الرقابة الميدانية والتطبيق الصارم للقانون، خاصة فيما يتعلق بالمنتجات ذات الاستهلاك الواسع خلال شهر رمضان، على غرار الحليب ومشتقاته، إلى جانب مقاومة ظاهرة الذبح خارج المسالك القانونية والتخزين العشوائي وفي ولاية بنزرت، عاين الفريق المركزي المتنقّل مستودعات عشوائية تابعة لشركة مختصة في بيع الحليب ومشتقاته، حيث تم حجز حوالي 500 كلغ من الكريمة الطازجة غير الآمنة، المخزنة في براميل وعلب دون بيانات قانونية أو تواريخ صلوحية، مع انبعاث روائح كريهة. كما تم حجز نحو 11 ألف علبة نكهات غذائية مختلفة الأنواع، مخزنة في ظروف حرارية مرتفعة بلغت 16 درجة، ما أدى إلى تعفّن عدد كبير منها. وقد تم تأمين المحجوز في انتظار استكمال الإجراءات القانونية أما في ولاية باجة، فقد أسفرت تدخلات الفريق المركزي المتنقّل عن حجز وإتلاف حوالي 3 أطنان من الزيتون والمخللات لدى مؤسسة مختصة في التحويل والتصبير، إثر معاينة انبعاث روائح كريهة وظهور فطريات وحشرات وديدان حيّة، ما يجعلها غير صالحة للاستهلاك وفي ولاية القيروان، تمكن الفريق المركزي المتنقّل، في إطار تدخل رقابي ميداني، من حجز وإتلاف حوالي 17 طنًا من منتجات الزيتون والمخللات بمحل مختص في التحويل والتصبير، ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك بسبب وجود روائح كريهة وحشرات وديدان حيّة. كما تم، في تدخل ثانٍ، حجز وإتلاف 2.5 طن من الزيتون المملّح والفلفل الأحمر "برعبيد" كما حجزت المصالح الجهوية 43 كلغ من اللحوم الحمراء المجمدة المخزنة في ظروف غير صحية، و70 كلغ من اللحوم البيضاء وبنادق لحم الديك الرومي منتهية الصلوحية والمخزنة في مبرد دون تيار كهربائي، إضافة إلى 328 كلغ من مواد غذائية متنوعة، شملت شرائح كرموس متعفنة وخروبًا يحتوي على السوس والديدان الحيّة وعجين تمر مجهول المصدر وغير مؤشّر، إلى جانب 40 كلغ من الحليب المجفف السائب المعد لتحضير المرطبات. وقد تم تحرير ستة محاضر عدلية وغلق محل استراحة ومحل لبيع التوابل وفي إطار عملية مشتركة مع السلط الأمنية، استهدفت فرق المراقبة بولاية نابل مستودعين عشوائيين تابعين لمنزل سكني بمعتمدية قربة. وأسفر التدخل عن حجز حوالي 5 أطنان من مواد غذائية مختلفة بالمستودع الأول، شملت فلفل قرون وتوابل وبهارات وهروس وهريسة عربي وفلفل مجفف وتابل وكزبرة ونعناع مجفف، بسبب انتشار حشرة الكافار وارتفاع نسبة الرطوبة بالجدران والسقف ووجود خيوط عنكبوت، إضافة إلى تخزين المواد في أكياس بلاستيكية متسخة وغير صحية، أغلبها موجهة للأعلاف الحيوانية، مع تعفّن عدد هام من المواد وظهور فطريات وتغيّر خصائصها الحسية أما المستودع الثاني، المخصص لتحضير الهروس والهريسة العربي، فقد تم حجز 477 كلغ من الهروس والهريسة المعلبة والفلفل الأحمر المجفف والملح البحري وأفاح مختلط، بسبب تخزينها مباشرة على الأرضية وفي أكياس مفتوحة ومجهولة المصدر، مع استعمال أوعية غير مؤشّر عليها أو تحمل بيانات غير مكتملة وفي ولاية صفاقس، أسفرت عملية للفريق المركزي المتنقّل عن حجز 1104 علبة تن (160غ)، و123 علبة مخللات (2 كلغ)، و72 علبة هريسة (760غ)، ثبت تجاوزها لتواريخ انتهاء الصلوحية مع ظهور علامات فساد واضحة من صدأ وانتفاخ وانبعاث روائح كريهة. كما حجز أعوان الإدارة الجهوية بصفاقس حوالي 240 كلغ من اللحوم الحمراء المذبوحة خارج المسالك القانونية، وتم تحرير محاضر حجز ومعاينة وطلب الإذن القضائي لإتلاف المحجوز وضمن فريق مشترك مع المصالح الأمنية، تم في ولاية المهدية حجز 7 أطنان من الفول و3 أطنان من الجلبانة المخزنة في ظروف غير صحية، مع انبعاث روائح كريهة وانتشار كثيف لحشرة السوس الحي، حيث كانت أغلب المواد متحللة ومتآكلة وفي ولاية قفصة، تولّى فريق من الإدارة الجهوية، في إطار عملية رقابية مشتركة مع المصالح الأمنية بالجهة، تنفيذ تدخل ميداني شمل محلين سكنيين مستغلّين بصفة غير قانونية في تصنيع وخزن المضافات والمنكّهات الغذائية، دون توفّر الشروط الصحية الدنيا ودون الحصول على التراخيص القانونية المستوجبة. وأسفرت العملية عن حجز 2933 قارورة مختلفة السعات تحتوي على ماء الزهر وماء الورد وماء العطرشية والخل الغذائي، مع تحرير محضري بحث من أجل مسك مواد غذائية غير آمنة بمواقع إنتاج وخزن غير مطابقة للتراتيب القانونية كما قامت الفرق الجهوية في ولاية بن عروس، بالتنسيق مع الوحدات الأمنية، بحجز 4500 بيضة غير صالحة للاستهلاك و450 كلغ من منتجات الدواجن المحوّلة (سلامي وجمبون وأجبان). وتم كذلك حجز 600 كلغ من لحوم الدواجن المذبوحة عشوائيًا بمرناق، والكشف عن محل لصنع السلطة المشوية والثوم والمايوناز المصبّر برادس، مع إتلاف حوالي 5 أطنان من المواد الغذائية المصنعة في ظروف لا تستجيب للممارسات الجيدة لحفظ الصحة (سلطة مشوية، مايوناز، وغيرها) وأكدت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن كل من يثبت تورّطه في مسك أو تصنيع أو خزن أو ترويج مواد غذائية غير آمنة أو مجهولة المصدر أو مذبوحة خارج المسالك القانونية، سيُحال وجوبًا على أنظار القضاء المختص، مع اتخاذ إجراءات الغلق والحجز والإتلاف وتتبع المخالفين جزائيًا دون أي تهاون، حمايةً لصحة المواطن وتصديًا لكل الممارسات التي تهدد السلامة الغذائية وتمسّ بالأمن الصحي الوطني