منارة كل فلاح
تتميز بطعم مر لذلك تخلط مع اللبن و المشروبات بأنواعها. كما أنها غنية بشكل رهيب بالمكملات الغذائية التي يبحث عنها كثيرون. و ذلك بسبب قذرتها على تنظيم عملية التركيب الضوئي. بالإضافة إلى أنها تعد من الأغذية الخارقة بسبب غناها بالأصباغ النباتية. إذ تحتوي كل 100 غرام من الأسبيرولينا على:
289 سعرة حرارية دهون مشبعة 2.7 غ كولسترول 0 مغ صوديوم 1.048 مغ بوتاسيوم 1.363 مغ سكريات 24 غ ألياف غذائية 3.6 غ سكر 3.1 غ فيتامين سي 10.1 مغ حديد 28.5 مغ فيتامين 0.46 مغ مغنيسيوم 195 كالسيوم 120 مغ و الكثير من الفيتامينات الأخرى و العناصر المعدنية و المكملات الغذائية بالنسبة لمنظمة الصحة العالمية فإن طحالب اسبيرولينا تمثل غذاء مهما لأسباب متعددة فهي غنية بالحديد و البروتين و الفيتامينات و العناصر النادرة و الصبغات و إمكانية إعطائها للأطفال دون خوف على صحتهم. تستعمل كمكملات غذائية و من فوائدها: سبيرولينا غنية جدا بالبروتين (تصل إلى 60 بالمائة من الوزن) فيتامينات توجد فيها المعادن (الحديد و البوتاسيوم و المغنيسيوم و الكالسيوم) و كذلك الأصباغ مثل الكلوروفيل و الكاروتينات و الفايكوسيانين هذه العناصر الغذائية لها خصائص مضادة للأكسدة المضادة للفيروسات و مضادة للحساسية بها فيتامين ب2 الذي يساعد على مقاومة التهاب الأعصاب و تعمل على زيادة التركيز و صفاء المخ ضد الزهايمر
تحمي الجسم من التلوث الإشعاعي و تخلص الجسم من العناصر المعدنية غير المطلوبة هي منشط عام للجسم فاستهلاك من 3 غ في اليوم حتى 5 غ. مفيد لفقر الدم و لبعض حالات مرضى السكري و الضغط و كثير من الأمراض مثل السرطان و أولئك الذين لديهم ارتفاع الكوليسرول في الدم و العدة الدرقية يستهلك أيضا من قبل الرياضيين و الشباب
التعليقات