الجوجوبا هي النبتة الوحيدة التي تنتج كميات كبيرة من استرات الشمع السائل و هي الأقرب إلى الاسترات الطبيعية التي تفرزها الغدد الدهنية البشرية.
يتكون زيت الجوجوبا من سلسلة أحادية مستقيمة طويلة تتكون من 22 إلى 44 ذرة كاربون (على عكس معظم الزيوت النباتية التي تتكون من الذهون الثلاثية) مما يجعله مماثلا للديزل من حيث الطاقة كما ان المعالجة المسبقة لزيت الجوجوبا لغرض استعماله كوقود حيوي هي ابسط بالمقارنة من الزيوت المعدنية و الزيوت الحيوية الأخرى فضلا أن احتراق زيت الجوجوبا يؤدي للانبعاثات قليلة جدا من أسيد النيتروجين و لا يؤدي لاي انبعاثات من أسيد الكبريت مقارنة بالديزل. و من الناحية الفيزيائية فإن زيت الجوجوبا يشبه الزيوت النباتية الأخرى.
زيت الجوجوبا أصفر ذهبي اللون عند درجة حرارة الغرفة عديم الرائحة و مقاوم للفساد و يبقى سائلا في درجة حرارة الغرفة و يتميز بالثبات و طول فترة الصلاحية اما من الناحية الكيميائية فيختلف زيت الجوجوبا عن الزيوت النباتية فهو أقرب ما يكون إلى الشمع السائل بخلاف الزيوت المشتقة من بذور المحاصيل الزيتية الأخرى.
التعليقات