منارة كل فلاح
يتميز الكرز أو ما نسميه بحب الملوك بثماره الصّغيرة الحمراء ذات القشرة اللامعة و المذاق الرّائع . تتميز أشجار الكرز بالإنتاج الوفير من الثّمار لذلك فهي مجدية اقتصاديا . شجرة الكرز متوسطة الطول، حيث لا يتجاوز طولها في العادة عشرة أمتار. وأشجار الكرز جميلة جداً، فهي من أجمل الأشجار في الطبيعة، ويشتد هذا الجمال في فترة الإزهار، والتي تكون في فصل الربيع، حيث تمتلئ في فترة الإزهار بالزهور البيضاء والوردية اللون التي تلفت الأنظار وتشدها، والتي سرعان ما تتحول لاحقاً إلى ثمار الكرز. و هي من الفواكه المفيدة والصحية؛ وذلك لأنها غنية بالعديد من المواد والعناصر الغذائية المهمة، ومنها: الفيتامينات، والعناصر المعدنية، والطاقة، وغير ذلك. وللكرز أيضاً بعض الاستعمالات والفوائد العلاجية لبعض الأمراض والمشاكل الصحية.
💢المتطلبات البيئية الملائمة لشجرة الكرز على الفلاح إجراء تقييم لموقع البستان قبل الزرع, كخطوة أساسية للتأكد من صلاحية من صلاحية الموقع لجهة توفر العناصر الطبيعية الملائمة لزراعة الكرز. يعتبر الكرز من الأشجار التي تحب المناطق الباردة حيث يمكن زراعتها على ارتفاع ما بين 800 و 2000 متر على سطح البحر. 💢الحرارة تقاوم شجرة الرز الصقيع و ظروف الشتاء القاسية حيث يمكن أن تتحمل درجات حرارة منخفضة حتى 12 درجة مئوية تحت الصفر. و لكنها حساسة جدا للصقيع الربيعي خاصة خلال مرحلة الإزهار و العقد حيث تتضرر الأزهار على حرارة 2 و 3 درجة مائوية تحت الصفر. كما أن موجات الحر و الرياح القوية الجافة تسبب سقوط الأزهار بحل الزهر و عدم نموه. 🌿ينصح بطلي جذع الشجرة بالكلس الأبيض لتفادي أشعة الشمس 🌿يجب إنشاء مصدات رياح 💢الرطوبة لا تتحمل شجرة الكرز الرطوبة المرتفعة و الجفاف و يتعلق ذلك بنوع الأصل المطعمة عليه, فالأشجار المطعمة على المحلب هي أكثر مقاومة للجفاف من تلك المطعمة على الكرز البري. كما يجب تجنب الزراعة في المناطق ذات هطول أمطار غزيرة خلال مرحلة الإزهار أو نضوج الثمار. لذلك يجب اختيار أصناف لا تتوافق مرحلة إزهارها مع فترة هطول الأمطار. 💢ساعات البرودة تتراوح إجمالا إحتياجات الكرز للبرودة بين 470 و 1150 ساعة برودة بحسب الصنف. لذلك يجب إختيار الصنف الملائم في المنطقة التي توفر له ساعات البرودة الخاصة به. يوجد بعض الأصناف المستحدثة التي لا تتطلب ساعات برودة مرتفعة و التي يمكن زراعتها على ارتفاعات منخفضة (500-600 م)
💢التربة لا تتحمل شجرة الكرز التربة الثقيلة و السيئة الصرف بسبب حساسية مجموعها الجذري للرطوبة المرتفعة التي تسبب إختناق الجذور و التصمغ, لذلك ينصح بزراعتها في الأراضي الطينية, الخفيفة, المفككة, الخصبة, العميقة (80صم) و الجيدة الصرف و التهويئة. تفضل شجرة الكرز تربة ذات درجة حموضة معتدلة تتراوح بين 6 و 6.5 , و لا تتحمل التربة الكلسية التي تتجاوز فيها كمية الكلس الفعال 10 %. 💢طريقة الإكثار يتم إكثار الكرز بشكل أساسي في فصل الصيف بالتطعيم بواسطة العين النائمة. و يمكن التطعيم أيضا أواخر الشتاء, و هنا تجدر الإشارة إلى أن أقلام التطعيم يجب أن تكون محفوظة في البراد لكي تبقى في حالة الركود التام عند التطعيم.
التعليقات