منارة كل فلاح
تعد الملوخية من النباتات الزهرية التي لها أزهار و يوجد العديد من الأصناف للملوخية ما يقارب 40 – 100 صنف هناك تفاوت في طول سيقان الملوخية,
و الهدف من زراعة نبات الملوخية هو استخدام الأوراق الخضراء للملوخية طازجة أو ناشفة و التي تستخدم في طبخة الملوخية المعروفة في مناطق بلاد الشام و مصر و بالإضافة إلى الجزائر و تونس و المغرب و السودان نبات الملوخية أزهارها باللون الأصفر و حجمها صغير حيث تحتوي الأزهار على الكثير من البذور, و تعد الملوخية من فصيلة الزيزفونيات. تحتاج نباتات الملوخية إلى المناخ الدافئ بحيث تكون درجة الحرارة ما بين 25-30 درجة و لا يمكن زراعته نبتة الملوخية في مناطق شديدة البرودة لأنها لا تتحمل البرد و الصقيع بالإضافة إلى أنها لا تنبت في هذا المناخ البارد. يمكن زراعتها في جميع أنواع التربة و لكن حتى تحصل على محصول جيد يفضل زراعة الملوخية في تربة ثقيلة أو متوسطة الثقل.
يتم تسميد التربة الخاصة لزراعة الملوخية بواسطة السماد العضوي أو السماد الكيمياوي بحيث أن الملوخية تحتاج إلى عنصر النيتروجين أكثر من العناصر الأخرى يتم تسميد التربة بالسماد العضوي قبل الزراعة و تسمد بالسماد الكيمياوي بعد كل قطفة للملوخية
التعليقات