منارة كل فلاح
يوجد عدة أنظمة لزراعة الفطر 💢الزراعة في أكياس من النايلون الشفاف المعلقة على الأسلاك هي أكياس مخصصة لإنتاج الفطر و بأحجام مختلفة تتسع من 2 إلى 25 كغ و تحتوي على مسمات للتهوئة. ينصح بها عندما تكون مساحة الإنتاج محدودة حيث تعلق الأكياس على أسلاك. من حسناتها أنها تحافظ على حرارة و رطوبة الخلطة الغذائية. أما سيئاتها خاصة عند استخدام التبن فهي غير كافية لتبادل الأكسيجين و ثاني أكسيد الكربون بين الكيس و الخارج
💢الزراعة في أكياس من البوليتيلان تتلاءم هذه الطريقة المزارعين دوي الدخل المحدود نظرا لانخفاض كلفتها و سهولة تطبيقها بالإضافة إلى سهولة السيطرة على الأمراض عند بداية ظهورها حيث يتم إغلاق الأكياس المصابة و تلفها يقدر إنتاج الكيس الواحد خلال موسم الإنتاج بحوالي 3-4.5 كلغ 💢الزراعة في الصناديق هي طريقة سهلة و غير مكلفة حيث يمكن استخدام صناديق الخضار ينصح بها عندما تكون مساحة الإنتاج محدودة و يقدر إنتاج الصندوق الواحد بحوالي 2-4 كلغ/الموسم الزراعة في كتل غذائية جاهزة بحجم 60*40*20 سم3 تتميز بفعاليتها و سهولة استخدامها يزرع الميسيليوم في مكعب من الخلطة الزراعية ثم يغلف المكعب ببولي إيتلين و يقوم المزارع بإزالة الغطاء و وضع المكعب في مكان ملائم لنمو الفطر و يبدأ بجني المحصول بعد أسبوعين. يقدر إنتاج المتر المربع الواحد حوالي 12 كلغ في الموسم الواحد 💢الزراعة في صناديق خشبية توضع الصناديق على رفوف فوق بعضها البعض و تفصل بينها مسافة 60-80 صم. يقدر إنتاج المتر المربع الواحد بحوالي 20-250كلغ في الموسم الواحد
💢الزراعة على رفوف تستخدم في المزارع الكبيرة حيث يتم الزراعة على 5-6 رفوف بعرض 1 م و طول مساحة مكان الإنتاج يزيد إنتاج المتر المربع في الموسم الواحد عن 30 كغ تمتاز الزراعة على الرفوف بسهولة القيام بالأعمال الزراعية من ترطيب قطاف و غيرها بالإضافة إلى سرعة إنتشار الميسيليوم و تهوئة جيدة من سيئاتها أنها عرضة لانتشار سريع للأمراض فتكون الخسارة كبيرة حيث يجب تفريغ الرف الملوث بأكمله.
التعليقات