منارة كل فلاح
يعتبر مشروع تربية الماعز الحلوب من المشاريع الجديدة القديمة، فهو نشاط عرفه العرب من القديم عبر تربية الماعز، إلا أن جل السلالات وأنواع الماعز الموجودة على المستوى العربي ظلت محدودية المردودية من إنتاج الحليب عكس بقية السلالات الغربية التي تطورت بفعل نشاط تحسين النسل وتطوير الإنتاج. وبعد أن بدأ مربي الماشية بالتخلي عن هذا النشاط مقابل أنشطة أخرى مثل تربية الأغنام والأبقار ظهرت أنواع جديدة من الماعز التي حببت المستثمرين في هذا المجال في تربيتها، خصوصا بعدما بدأ استيراد هذه السلالات إلى البلدان العربية.
سلالات الماعز الجديدة أو المطورة إن صح التعبير وبالرغم من أنها غزيرة الإنتاج مقارنة بالسلالات العربية إلا أنها تستوجب ظروف تربي معينة وشروط استثمار دقيق لنجاح مشروع تربية الماعز الحلوب وفي هذا المقال نذكر أهم هذه الشروط 💢 اختيار السلالة المناسبة: لإنتاج الحليب يجب حتما اختيار سلالة ماعز معروفة بغزارة إنتاج الحليب، ومن أهم هذه السلالات نجد السانين التي تنتج ما يقارب 1000 لتر من الحليب سنويا، بالإضافة إلى الألبين التي يمكنها أن تعطي حوالي 800 لتر سنويا من الحليب، فيما يمكن ذكر بعض السلالات العربية المشهورة كذلك بإنتاجها المحترم مثل سلالة الماعز الشامي. 💢 وفرة الأعلاف هو سر نجاح تربية ماعز الحليب : عندما نشرع في تربية الماعز الأكثر إنتاجا للحليب حتما لن نفكر في الاعتماد على المرعى أو الرعي فهي لن تتمكن غالبا من المشي لمسافات طويلة، لذلك فان التوفر على أراضي زراعية ، أمر غاية في الأهمية في مثل هذه المشاريع، إنتاج الأعلاف في الضيعة سيمكننا أيضا من تغذية الماعز بطريقة جيدة مع خفض التكلفة الجملية للمشروع، ومن أهم الأعلاف التي يجب توفيرها على سبيل المثال لا على سبيل الحصر نذكر الفصة أو البرسيم الحجازي الذي يعتبر عنصر مهم في تغذية الماعز الحلوب، إضافة إلى أنواع أخرى من الحبوب مثل الشعير وبعض القطاني مثل الفول والجلبانة العلفية
💢 الحظيرة المناسبة : يعتبر وسط العيش بالنسبة للماعز الحلوب من الأمور الواجب أخذها بعين الاعتبار، فهذا النوع من الماعز غالبا ما يكون حساسا للأمراض والمناخ، وبالتالي فان توفير حظيرة عصرية تراعي كل متطلبات الماعز أمر مهم، بما في ذلك شروط النظافة والحفاظ على درجات الحرارة الدافئة في الشتاء والحرارة الدنيا في الصيف والفترات الحارة. كما لا ننسى ضرورة تخصيص مكان مخصص للولادات داخل الحظيرة ومكان أخر للحضانة (رضاعة الجديان خلال الأسبوع الأول بعد الولادة) مع الأخذ بعين الاعتبار المساحة اللازمة لراحة كل أفراد قطيع الماعز. 💢 التفكير في تثمين حليب الماعز : مشروع ماعز الحليب أصبح مقرونا بصناعة الأجبان، لذلك فان التفكير في صناعة الأجبان أو مشتقات أخرى للحليب داخل الضيعة أمر مهم لنجاح المشروع.
التعليقات
هل هو مربح اكثر من الاغنام ؟